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2。茄子:茄子在肠道内分化产品,可与过量胆固醇结合,使其排出体外。
3、香菇和黑木耳:能下降血液胆固醇和甘油三酯。依据这项研讨,它的降胆固醇效果比降血脂药物安他明强10倍。
4。洋葱和海带:洋葱能够减少动脉脂质堆积,而海带中的碘和镁也能够避免动脉脂质堆积。
5。大豆:研讨人员发现,每天115克的大豆能够下降20%的血液胆固醇,特别是与动脉粥样硬化相关的低密度脂蛋白(LDL)。
6。茶:茶能够下降血脂。茶区居民血液胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其他地区。
7。鱼:鱼含有大量的高不饱和脂肪酸,有利于下降血液胆固醇。
8。植物油:含有必需的不饱和脂肪酸,能下降血液胆固醇,特别是芝麻油、玉米油、花生油等。
9。芹菜:中医认为芹菜是凉的。芹菜富含维生素和矿物质,能增强胃肠活动,具有良好的排便效果,有助于消除肠道剩余脂肪。国外研讨证明,经常吃芹菜的人胆固醇含量明显下降,但也能明显下降血压。芹菜含有较多的粗纤维,能加速胃肠活动。关于虚弱或胃病的晚年患者,应减少芹菜的摄入量。
10,花椰菜:花椰菜有两种:白色和绿色。绿色的也叫花椰菜。两者营养价值底子相同,花椰菜热量低,食物纤维含量高,富含维生素和矿物质。花椰菜含有较多的黄酮类化合物,黄酮类化合物是一种很好的血管清洁剂,能有用根除血管内堆积的胆固醇,避免血小板集结,下降心脏病的发病率。
11。其他食物,如山楂、冬瓜、粗燕麦、苹果等,有不同程度的降血脂效果。
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